Відмінний спосіб нагодувати сім'ю смачно і швидко. Таке блюдо можна приготувати на сніданок або обід. Для них потрібен мінімальний набір продуктів. Залишилося трохи сиру, одне яйце завалялося в холодильнику, борошно є майже в кожному будинку у будь-якої господині.
Нам знадобиться:
Сир – 200 г
Яйця – 1 шт
Цукор – 2 ст. ложки
Вершкове масло – 1 ст. ложка
Борошно – 180-200 г
Сіль – щіпка
приготування:
Всі продукти перекладіть в глибоку миску і замісити тісто. Воно повинно вийти досить крутим.
Готове тісто скачайте в кулю і залиште на столі відпочити близько 30 хвилин. При цьому накрийте його глибокої чашею. В цей же час вже можна поставити каструлю з водою на плиту.
З відпочив тіста скачайте ковбаски невеликим діаметром. А ці ковбаски наріжте на шматочки.
Відваріть вареники в киплячій підсоленій воді до готовності.
Визначити готовність ледачих вареників легко. Як тільки спливли, тримаємо ще пару хвилин і витягуємо шумівкою.
Подавайте до столу гарячими з вершковим маслом і сметаною.
Приємного вам апетиту!
