Ледачі голубці в духовці ?Це нереально смачно, с головне швидко і не складно?
?
?? Інгредієнти:
?
?Фарш м’ясний – 400 г
?Капуста білокачанна – 400 г
?Рис круглозёрний – 0,5 склянки
?Яйце – 1 шт.
?Цибуля ріпчаста – 1 шт.
?Морква – 1 шт.
?Часник – 2 зубчики
?Олія соняшникова – 1 ст.ложка
?Перець чорний мелений – за смаком
?Сіль за смаком
Для соусу:
Томатна паста – 2 столові ложки + 1 стакан води, томатний сік – 1 стакан *
Для подачі: Сметана – за смаком. Зелень свіжа – за смаком.
?
?? Приготування:
?
Капусту дрібно нарізати і залити окропом хвилин на 10. Відкинути капусту на друшляк і дати стекти рідині.
2. Рис промити і відварити на невеликому вогні до напівготовності, приблизно 10-12 хвилин після закипання.
?
3. Цибулю очистити і дрібно нарізати. Моркву очистити і натерти на крупній терці. Часник очистити і видавити через прес.
?
4. Обсмажити цибулю і моркву на соняшниковій олії протягом 7 хвилин на середньому вогні.
?
5. Змішати фарш, капусту, рис і обсмажені овочі. Додати яйце, чорний мелений перець, подрібнений часник і сіль. Все добре перемішати.
?
6. З фаршу мокрими руками сформувати котлети.
?
7. Томатну пасту розвести водою. Укласти котлети в форму для запікання, залити томатною пастою, розведеною у воді (або томатним соком).
?
8. Включити духовку і розігріти до 180 ° С. Запікати ліниві голубці в духовці протягом однієї години.
?
Готуйте із задоволенням !!! СМАЧНОГО ВАМ???
