Інгредієнт:
1кг печериць
1.5 склянки води
4 ст. л оцту
1 ст. л цукру
1 ст. л солі з гіркою
3 лаврових листки
10 горошин чорного перцю
4 зуб. часник
4 гвоздики
Приготування
- Закип’ятити воду, додати спеції, покип’ятити пару хвилин і засипати гриби (великі нарізати, дрібні цілком).
- Варити 30 хвилин. якщо є будете відразу, то остудити і дати настоятися години три.Якщо закручувати, то 45 хвилин..
- Можна зберігати під кришкою в холодильнику.
- При подачі додати цибулю і маслечка.
Смачного.
Автор Людмила Леонова
