Мариновані патісони на зиму: смачний перевірений рецепт

Дуже гарний, смачний рецепт маринованих патісонів на зиму без зайвого клопоту!

Мариновані патісони

Мариновані патісони на зиму: смачний перевірений рецепт

Інгредієнти:

  • 2 літри води,
  • 200 мл -9% оцту,
  • 150 гр цукру,
  • 50 гр солі,
  • 3 цибулини,
  • 20 гр горошин гірчиці,
  • 2 головки часнику,
  • парасольки кропу (можна замінити на насіння кропу),
  • лист чорної смородини і вишневий лист ,
  • листя хрону,
  • 2 шт лаврового листя,
  • по 1 шт гіркого перцю в кожну банку, 6 горошин, запашного перцю і гвоздики.

Рецепт приготування:

  1. Беремо ДРІБНІ ЖОВТІ патісони укладаємо в підготовлені стерилізовані банки.
  2. Між рядами укласти часник, цибулю, спеції, гілочки кропу, гіркий перець, хрін, гірчицю.
  3. Воду з оцтом, цукром і сіллю, кип’ятимо протягом 5 хвилин, заливаємо наші підготовлені стерилізовані банки, прикриваємо кришками.
  4. Далі стерилізуємо готові банки 1,5 і 2 літрові – 1 2 хвилин.
  5. Закручуємо кришками, вкутуємо теплим пледом або ковдрою і залишаємо до повного охолодження.

Патісони виходить казково смачними, завжди додаю в банку з верху 2-3 огірочками, не знаю, може бути це моя думка, але патісони надають ще більшу хрустинку, огірочкам.

Мариновані патісони на зиму: смачний перевірений рецепт

Взагалі по цьому ж рецепту готую і овочеве асорті, ці заготовки прекрасно зберігаються при кімнатній температурі, всім рекомендую приготувати, впевнена ваші рідні та близькі, по достоїнству оцінять ваші труди і старання!

Смачних і вдалих консервацій Вам господиньки!

Якщо сподобався рецептик залиште хоч смайлик в коментарях! Дякую.

Гарний перевірений рецепт від господині з інтернету!

Автор: Яна Редозубова

Переклад та оформлення: topkulinar

Мариновані патісони на зиму: смачний перевірений рецепт

Підписуйтесь на канал
ТОП Кулінар - Кулінарний блог