Меню на Великдень — воно складається з чотирьох основних страв: салат, запечене м’ясо в духовці, курка з начинкою і печінковий торт з грибами.
Салат «Лисяча шуба»
Інгредієнти:
- рибні консерви — 1 б;
- цибуля — 1 шт;
- морква — 4 шт;
- картопля — 2 шт;
- буряк — 2 шт;
- чорнослив — 6-8 шт;
- майонез;
- сіль
Запечене м’ясо
Інгредієнти:
- свинина — 1300 гр;
- майонез;
- спеції
Печіхребетний торт
Інгредієнти:
- куряча печінка — 600 гр;
- молоко — 120 гр;
- яйця — 2 шт;
- борошно — 100 гр;
- цибуля — 3 шт;
- гриби — 350 гр;
- плавлені сирки — 2 шт по 90 гр;
- майонез;
- сіль;
- перець;
- рослинна олія;
- розпушувач — 0,5 год л;
- часник — 3-4 зуб
Курка з начинкою
Інгредієнти:
- курка — 1 шт (1850);
- рис — 100 гр;
- куряче філе — 600 гр;
- сир — 100 гр;
- виноград без кісточок — 200 гр;
- спеції
Приготування:
Автор рецепта: Смачний куточок
