Інгредієнт:
400 гр. – борошно
150 гр. – сметана
1-яйце
70 гр. – вершкового масла
100 гр. – цукровий пісок
10 гр. – розпушувача тіста
Начинка:
200 гр. – сир
1-яйце
40 гр. – цукровий пісок
8 гр. – ванільного цукру
Приготування
- Змішати яйце, цукор, сметану, половину борошна і розпушувач, в отриману суміш додати м’яко масло і залишок борошна.
- З готового тіста розкачати соковиті товщиною 2-3 мм, на кожен сочень викладе 1 ч.л. начинки (для начинки змішати сир, цукор, ванільний цукор, білок).
- Утворені сочники викласти на деко, застелене папером для випічки, випікати в розігрітій до 190-200С духовці 13-15 хвилин.
Смачного.
