Прекрасні сирні кекси до чаю порадують всю вашу сім’ю.
Інгредієнт
- Борошно-200 г
- Сир – 250 г
- Вершкове масло (маргарин) – 150 г
- Цукор – 200 г
- Яйце-3 шт.
- Лимонний сік – 1 ст. ложки
- Цедра апельсина – 1 шт.
- Сода – 1 ч. л.
- Ванільний цукор – 1 пакетик
Рецепт приготування
- У глибокій мисці розтираємо за допомогою ложки сир, розм’якшене масло, цукор.
- До розтертої сирної маси додаємо яйця і розтираємо до однорідного стану.
- Додаємо борошно, гашене лимонним соком соду, цедру одного апельсина, ванілін. Ретельно перемішуємо.
- Розкладаємо в силіконові формочки до половини (якщо формочки залізні, змастіть маслом). Ставимо в розігріту до 180С духовку на 30-40 хвилин. Готовність перевіряємо дерев’яною шпажкою.
Кекси готові. Перед подачею можна присипати цукровою пудрою.
Смачного.
