Навіть біля плити стояти не потрібно, нереально соковиті котлети! Вся справа в тому, що я додаю в фарш …

Котлети м'ясні з баклажанами в соусі

Котлети м'ясні з баклажанами в соусі. Які ж вони смачні виходять, соковиті, ніжні і відразу з підливою. Залишиться тільки приготувати будь-який гарнір, наприклад відварити рис, гречку, макарони або приготувати картопляне пюре.

Інгредієнти:

  • Фарш -600 гр.
  • Баклажани – 250 гр.
  • Яйце -1 шт.
  • Лук -150 гр.
  • Часник -3-4 зуб.
  • Сіль -1/2 ч.л.
  • Чорний перець – за смаком

Для соусу:

  • Помідори -700 гр.
  • Часник -3-4 зуб.
  • Сметана -150-250 гр.
  • Сіль -1/2 ч.л.
  • Чорний перець – за смаком

приготування:

Автор рецепта: Калнинь Наталя

Підписуйтесь на канал
ТОП Кулінар - Кулінарний блог