Котлети м'ясні з баклажанами в соусі. Які ж вони смачні виходять, соковиті, ніжні і відразу з підливою. Залишиться тільки приготувати будь-який гарнір, наприклад відварити рис, гречку, макарони або приготувати картопляне пюре.
Інгредієнти:
- Фарш -600 гр.
- Баклажани – 250 гр.
- Яйце -1 шт.
- Лук -150 гр.
- Часник -3-4 зуб.
- Сіль -1/2 ч.л.
- Чорний перець – за смаком
Для соусу:
- Помідори -700 гр.
- Часник -3-4 зуб.
- Сметана -150-250 гр.
- Сіль -1/2 ч.л.
- Чорний перець – за смаком
приготування:
Автор рецепта: Калнинь Наталя
