Справжній яблучний зефір! Ніжний, повітряний .. дуже смачний!
Готується дуже легко, про всі нюанси детально розповім.
Інгредієнти:
- 130 м яблучного пюре
- 1 білок (30 р) від середовищ. яйця С1
- 300 г цукру
- 75 г = мл води
- 5 м агар-агар (сила 900-1000)
- Трісок. лим. кислоти, ваніль – за жел.
приготування:
Автор рецепта: кулінарія з Танею
