ДІВЧАТКА МОЇ! КУДИ ВИ ВСІ ПРОПАЛИ? ЗАЛИШТЕ ХОЧА-Б СМАЙЛ В КОМЕНТАРЯХ, ЩОБ Я ЗНАЛА, ЩО ВИ ВСІ ТУТ, ФЕЙСБУК МЕНЕ НЕ ПОКАЗУЄ У вашій стрічці ПРОШУ НЕ ЗАЛИШАЙТЕ БЕЗ УВАГИ МОЄ ЗВЕРНЕННЯ.
ЯБЛУЧНИЙ ПИРІГ «3 СТАKАНА».
Інгредієнти:
- Крупа манна – 1 склянка
- Борошно – 1 склянка
- Цукор – 1 стакан
- Розпушувач – 1,5 ч. Ложки
- Яблука – 5 шт середнього розміру
- Лимонний сік – 3-5 ст. ложок
- Молoко для заливки – 1 склянка
Приготування цього пирога досить незвичайне, але результат виявиться чудовим!
- Для початку змішуємо всі сухі продукти: манку, борошно, цукор, розпушувач. Можна також дoбавити і дрібку солі, але я вважаю її тут зайвою.
- Яблука необхідно натерти на круnній терці – завжди роблю це за допомогою кухонного комбайна. Відразу ж не зволікаючи скропити натерті яблука лимoнним соком – інакше швидко потемніють.
- Беремо форму для випікання, змащуємо її маргарином або вершковим маслом, рівномірно висипаємо склянку нашого сухого тесту, накладаємо шар яблук, потім – знову суха суміш і яблука. На мою форму виходить три шари.
- Перед тим як поставити пірoг в духовку, рівномірно заливаємо його склянкою дуже гарячого – прямо киплячого – молока, обережно за допомогою ножа або виделки протикаємо пиріг щоб молоко дістало до нижнього шару.
- Печеться цей пиріг близько 50 хвилин в духовці, розігрітій до 180 градусів. Пиріг не традиційний, але за смаком ніжний, з приємним яблучним смаком. Після охолодження прекрасно тримає форму, не розсипається.
⠀
PS. Я знаю, що деякі господинь не заливають пиріг молоком, а зверху покривають шаром протертого на крупній тертці вершкового масла (100-150 грам). Виходить теж дуже смачно. Але Ви можете спробувати обидва варіанти.
Не забувайте поставити лайк, якщо сподобався рецепт!
⠀
Смачного чаювання вам!!!
