Рецепт красивого пісочного печива. Печиво солодке, хрустке, яке сподобається і дорослим і дітям. Подавати такі сніжки добре з гарячим шоколадом або какао.
Інгредієнт
Борошно-400 гр
Крупа манна-50 гр.
Масло вершкове — або якісний маргарин) – 200 гр.
Цукор-200 гр.
Сік лимона – 1 ч. л.
Сода-1/2 ч. л.
Сіль-0,5 ч. л.
Цукор ванільний — 10 гр.
Пудра цукрова (для посипання)
Приготування
У миску нарізати вершкове масло дрібними шматочками, додати цукор, ванільний цукор, сіль, соду, погашену лимонним соком і збити все до однорідності. Додати манну крупу. Поступово всипати просіяне борошно. Замісити круте тісто.
Відправити тісто на 20 хвилин в холодильник, а по закінчення часу з охолодженого тіста сформувати невеликі колобки і помістити їх на сухе деко, роблячи за допомогою вилки рельєфну поверхню.
Відправити деко в розігріту до 180 градусів духовку і випікати протягом 20 хвилин.
Готове печиво остудити, рясно посипати цукровою пудрою і подати до столу.
Приємного апетиту!
