Пухові рогалики з яблуками, нікого не залишать байдужими!

Пухові рогалики з яблуками

Улюблена здобне тісто і соковита яблучна начинка! Рогалики виходять ідеальні за смаком, розміром і зовнішнім виглядом!

Інгредієнти:

Рогалики з яблуками (24 шт)

Здобне тісто:

  • 450 гр. борошна
  • 100 мл. води + молока
  • 6 гр. солі
  • 75 гр. цукру
  • 27 гр. пресованих дріжджів або 9 гр. сухих
  • 3 яйця
  • 45 гр. вершкового масла, м'якого

Яблучна начинка:

  • 7 яблук або 900 гр.
  • 60 – 80 гр. цукру або за смаком
  • 1 ст. л. вершкового масла
  • кориця (ваніль, цедра)
  • 1 яйце + 1 ст. л. молока для змащування рогаликів

Випікати рогалики потрібно при 200 ° С – 17 хвилин. Час випічки і температура залежать від особливостей духовки.

приготування:

Автор рецепта: Ольга Шобутінская

Підписуйтесь на канал
ТОП Кулінар - Кулінарний блог