Такий рецепт можна використовувати не тільки як гарнір але і самостійне блюдо. Простий рецепт нехитрого страви, який ви точно захочете повторити хоч раз приготувавши.
Інгредієнт:
картопля-600 г
розтоплювати
вершкове масло-75 г
сіль-0,5 ч. л.
ковбаса копчена-50 г
зелень кропу-20 г
зелена цибуля-20 г
часник – 2 зуб
рослинна олія-2 ст. л.
Приготування
- Очищену картоплю нарізаємо тонкими кружечками і складаємо в глибоку миску.
- Заливаємо розтопленим вершковим маслом і додаємо сіль.
- На дрібній тертці натираємо невеликий шматочок копченої ковбаси, що додасть смачний аромат нашої страви.
- Додаємо до картоплі разом з нарізаним кропом і добре перемішуємо.
- Викладаємо картоплю в форму для духовки і відправляємо запікатися при 220 градусах на 30-40 хвилин.
- Якщо хочете швидше-накрийте кришкою або фольгою. Без накривання картопля залишиться більш твердим і більш підсмаженим зверху.
- Змішайте роздавлений зубчик часнику з подрібненим зеленою цибулею і рослинним маслом.
- Полийте ароматною сумішшю молода картопля відразу як дістанете деко з духовки.
Подавати до столу гарячим як гарнір або самостійне блюдо.
Смачного.
