Рибний пиріг на швидку руку – надзвичайно смачний і ароматний!

Рибний пиріг на швидку руку - надзвичайно смачний і ароматний!

Пиріг – просто палочка-виручалочка!
Для приготування надзвичайно смачного і ароматного пирога з рибою і картоплею необхідні наступні продукти:

Складові:

5 невеликих картоплин;
2 банки сайри або сардини в маслі;
150 г борошна;
1 стакан сметани;
1 стакан майонезу;
3 яйця;
1 цибулина;
½ ч. Л. солі;
½ ч. Л. соди.

приготування

  • У мисці з'єднайте борошно, яйця, сметану, майонез і соду. Посоліть. Тісто має нагадувати по консистенції густу сметану.
  • Для начинки очистіть картопля і цибуля.
  • Цибулю дрібно поріжте.
  • Рибу розімніть вилкою.
  • Форму для випікання змастіть маслом і вилийте половину тесту.
  • На дрібній тертці натріть картоплю так, щоб вийшли довгі смужки і викладіть шаром в 1 см.
  • Наступний шар – цибуля, а зверху – розім'яті консерви.
  • Покриваємо залишилися тестом і поміщаємо в гарячу духовку на 40 хвилин.
  • Оскільки пиріг виростає в процесі випічки, краще готувати його в глибокій формі.

Смачного.

ТОП Кулінар - Кулінарний блог