Пиріг – просто палочка-виручалочка!
Для приготування надзвичайно смачного і ароматного пирога з рибою і картоплею необхідні наступні продукти:
Складові:
5 невеликих картоплин;
2 банки сайри або сардини в маслі;
150 г борошна;
1 стакан сметани;
1 стакан майонезу;
3 яйця;
1 цибулина;
? ч. Л. солі;
? ч. Л. соди.
приготування
- У мисці з'єднайте борошно, яйця, сметану, майонез і соду. Посоліть. Тісто має нагадувати по консистенції густу сметану.
- Для начинки очистіть картопля і цибуля.
- Цибулю дрібно поріжте.
- Рибу розімніть вилкою.
- Форму для випікання змастіть маслом і вилийте половину тесту.
- На дрібній тертці натріть картоплю так, щоб вийшли довгі смужки і викладіть шаром в 1 см.
- Наступний шар – цибуля, а зверху – розім'яті консерви.
- Покриваємо залишилися тестом і поміщаємо в гарячу духовку на 40 хвилин.
- Оскільки пиріг виростає в процесі випічки, краще готувати його в глибокій формі.
Смачного.
