Салат “Білий”. Ситний і дуже смачний салат з білої квасолі, грибів та грудки .

Салат “Білий” (нарешті я знайшла гідну заміну Олів’є).

Чоловік, коли зміг відірватися від тарілки, сказав: “Тепер ніякого” Олів’є “! Тільки” Білий “! Салат дійсно дуже смачний! Я навіть наполягаю – спробуйте!!!

Інгредієнти:

  • Філе індички або курки – 250-300 гр
  • Печериці різані – 1 бан.
  • Квасоля консервована біла – 1 бан.
  • Майонез 1-2 ст.л.
  • Спеції
  • Сіль

Рецепт приготування простий і швидкий:⠀

  1. Готується дуже просто. Куряче філе можна відварити. Але я для салатів зазвичай запікаю – так нам більше подобається.
  2. Філе я попередньо мию, просушую паперовими рушниками, викладаю в миску і додаю спеції, сіль і трохи рослинної олії.
  3. Все перемішую, щоб спеції добре розподілилися. І залишаю на півгодини промаринуватися. Я додала приправу для курки з розмарином. Але можна, звичайно, взяти будь-які улюблені спеції.
  4. Викладаю шматочки м’яса на фольгу. Роблю бортики і трохи прикриваю фольгою зверху – так і м’ясо не висохне, і духовка залишиться чистою. Ставлю в розігріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин.
  5. Звичайно, м’ясо потрібно остудити.
  6. Нарізаю на невеликі шматочки і відправляю в салатник. Туди ж гриби (я взяла різані печериці у власному соку, але можна відварені додати)
  7. Тепер біла квасоля. Банку 400 мл. Рідину я попередньо злила і квасолю промила. Але, звичайно, можна квасолю відварити, якщо не любите консервовану.
  8. Заправляю майонезом.
  9. Це правда дуже смачно! На святковому столі у нас обов’язково цей салат! Звичайно, Олів’є я теж готую (складно його чимось замінити), але цей салат дійсно вартий уваги!

Гарного приготування і смачного! Ваш @topkulinarСалат "Білий". Ситний і дуже смачний салат з білої квасолі, грибів та грудки .

Підписуйтесь на канал
ТОП Кулінар - Кулінарний блог