Пропонуємо вам спробувати ніжний торт з шоколадними млинцями і сирним кремом. Торт можна прикрасити залишилися шоколадними млинцями, ягодами, фруктами, шоколадом або іншими варіантами за смаком.
Продукти для млинців:
3 яйця
0,5 л молока
1 ст. борошна
2 ст. л рослинного масла.
сіль, цукор за смаком
какао-порошок-1-2 ст. лож.
Приготування млинців:
- Яйця збити з борошном і какао-порошком поступово додаючи молоко.
- В кінці додати сіль, цукор і рослинне масло.
- Тісто має бути рідким, однорідним, без грудочок.
- Випікати на сухій (!), добре прожареній сковороді.
Млинці готові.
Готуємо крем:
продукт :
сир-300 г
вершки для збивання не менше 30 % жирності — 100 г
цукрова пудра-80-100 г
ваніль або ванільна есенція
Спосіб приготування :
- Сир перетерти в блендері.
- Вершки збити з пудрою до стійких піків.
- Сир, збиті вершки і ваніль акуратно перемішати до однорідної маси. Крем готовий.
- Перемазуємо кремом млинці, укладаючи один на одного.Не забуваємо добре промазувати краю ))))
- Верх тортика посипаємо какао-порошком.
- Відправляємо десерт на кілька годин в холодильник.
Приємного апетиту!
