Шоколадний пиріг Подушки

Шоколадний пиріг Подушки

Шоколадний пиріг, перевершує за смаком більшість десертів з сиру. Сирний пиріг готується на швидку руку, дуже смачно до чаю, з кавою. Рецепт легкий знадобляться дуже доступні, недорогі продукти.

Інгредієнт:

Яйця-3 шт
Цукор-4 ст. л
Ванільний цукор — 10 гр
Рослинна олія-50 мл
Молоко-50 мл
Борошно 160 гр
Какао-3 ст. л
Розпушувач-1.5 л. ч

Начинка:

Сир від 5% – 200 гр
Цукор-4 ст. л
Борошно — 1.5 ст. л (без гірки)

1. Збиваємо яйця з цукром і з ванільним цукром-2 хв
2. Додаємо рослинне масло і молоко
3. Просіваємо борошно, какао і розпушувач
4. Все з’єднуємо в тісто
5. Сир з борошном і цукром збиваємо занурювальним блендером пару хвилин
6. Викладаємо сирну масу в кондитерський мішок
7. Видавлюємо масу на тісто, малюючи грати
8. Відправляємо в духовку на 25 хв при 180 * С

Рецепт пирога стьобане ковдру (ще його називають пиріг квадрати) для нас новий. Готуємо всього всього вдруге. Але нам дуже сподобався і на вигляд, і на смак.

Єдине!!! У перший раз класти 3 ст. л, какао без гірки, і тоді тісто було більш рідким, а пиріг більш м’яким. Цього разу було 4 ст.л, але мені подобається м’якше, тому в рецепті вказала 3.

Якщо ви любите шоколадний пиріг і насичений смак какао, тоді можна пропорційно зменшити кількість борошна, додавши какао.
Пиріг з сиром класно поєднується з шоколадною ноткою. Сиру теж можна покласти побільше, на ваш розсуд.

Шоколадний пиріг Подушки

ТОП Кулінар - Кулінарний блог