Смачні оладки виходять! Кабачок надає ніжність і легкість, смачно зі сметанним соусом, з м’ясними копченостями, з ягідним соусом-оладки універсальні, з чим насолоджуватися-вибір за вами! Головне тут-сир повинен бути жирним і хорошої якості!
Інгредієнт:
Кабачок 300гр
сир 100гр
сир твердий 50гр
2 яйця
3 ст л борошна
сіль за смаком
сода 1/3 ч л
зелень, часник за смаком, перець черн. мелений
Приготування
- Масло для смаження. Кабачок і сир натерти на круп. тертці, з кабачка злити рідину.
- Перемішати кабачок з сиром і сиром, посолити, поперчити, додати збовтані яйця і часник.
- Підмішати борошно і соду, зелень.
- На розігріту з маслом сковороду викладати столовою ложкою тісто і смажити на повільний. вогні під кришкою до готовності.
Смачного.
