Скумбрія в гірчичному соусі?
Я дуже люблю скумбрію і готую її за різними рецептами??. Цього разу запекла рибку в гірчичному соусі, вона вийшла дуже смачною, соковитою, не сухою?, і просто тане в роті. Готується дуже легко і дуже швидко.? Спробуйте приготувати і ви не розчаруєтеся. Отже, приступимо.
?
Для приготування скумбрії, запеченої в гірчичному соусі, знадобиться:
?
?Скумбрія – 2 рибки;
?Ріпчаста цибуля – 1 шт .;
?Майонез – 2 ст. л .;
?Соєвий соус – 3 ст. л .;
?Гірчиця – 2 ст. л .;
?Зелень для подачі.
?СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:??
Скумбрію очистити від нутрощів, добре вимити і нарізати на порційні шматочки.
?
Очищену ріпчасту цибулю нарізати півкільцями.
?
Для приготування соусу змішати майонез, соєвий соус і гірчицю (сіль додавати не треба), маса має вийти однорідною.
?
До скумбрії додати цибулю, приготований гірчичний соус, добре перемішати і залишити маринуватися хвилин на 20-30.
?
Замариновану скумбрію разом з цибулею перекласти у форму для запікання.
?
Запікати рибу в розігрітій духовці 20-30 хвилин при температурі 170 градусів до готовності і легкого рум’янцю.
?
Дуже смачну і ніжну скумбрію, запечену в гірчичному соусі, подавати зі свіжою зеленню і вашим улюбленим гарніром.
?
Приємного апетиту і гарного настрою !!!
