Смажені стрілки часнику з яйцем

Смажені стрілки часнику з яйцем

Дуже просте, але смачна страва – смажені стрілки часнику з яйцем. Цей рецепт добре підходить для приготування, коли стрілки часнику вже стали трохи жорсткими.

Інгредієнт:

стрілки часнику-200 гр.
Яйце куряче – 1-2 шт.
молоко — 100 мл.
кріп-20 гр.
рослинна олія-50 мл.
солі

Приготування

  • Стрілки часнику помити і порізати на шматочки по 2-3 сантиметри.
  • Викласти на розігріту сковороду і смажити на рослинній олії.
  • У смажені стрілки додати молоко.
  • Посолити і накрити кришкою.
  • Гасити 15-20 хвилин. 1-2 курячих яйця вбити в піалу, посолити і злегка збовтати до однорідного стану.
  • Рівномірно по всій площі влити яйце, перемішати, накрити кришкою і смажити до готовності яйця.
  • Додати дрібно порізаний кріп і вимкнути вогонь.

Смачного.

Підписуйтесь на канал
ТОП Кулінар - Кулінарний блог