Дуже м’який і смачний!!!
Інгредієнт:
печиво(у мене “до кави”) 24 шт + на обсипання
сир 250 гр
сметана 5 ст л
цукрова пудра 3 ст л
масло вершкове 100гр розм’якшене
чорнослив за смаком
какао для прикраси
кава (вже готова) трохи (за бажанням)
Приготування
- Сир перемішати з цукром і сметаною (можна міксером на низькій швидкості, Я товкачем з дірками м’яла). Додати масло.
- Чорнослив розпарити, порізати.
- Форму відповідну вистелити плівкою, викласти шар печива (шар 3 на 2, можна більше, у мене 4 шари).
- Можна печиво вмочити швидко в каві або полити злегка. Змастити твор начинкою, викласти чорнослив. Знову шар печива, скропити каву, творіння, чорнослив, повторити.
- Останній шар печива можна змастити тонко, а можна ні. Я злегка змастила, чорнослив не викладала.
- Обережно перевернути на блюдо, зняти плівку, обмазати кремом верх і боки.
- Посипати верх какао і боки крихтою від печива.
Дати просочитися. Нам вистачило двох годин.
Приємного апетиту!
