Торт до чаю-рецепт для початківців

Торт до чаю-рецепт для початківців

Бісквітний торт зі сметанним кремом.

Цей простий торт виходить соковитим, ніжним і смачним. Готується досить легко, тому рекомендується для початківців кондитерів. Торт виходить в міру солодким, з легкою кислинкою.

Інгредієнт:

для тесту:
борошно-240 гр.
какао-порошок-30 гр.
кефір — 280 мл.
сода – 1 ч. л.
яйця-2 шт.
рослинна олія-2 ст. л.
цукор — 150 гр.
для крему:
сметана-500 гр.
цукрова пудра – 150 гр.

Приготування

  • У мисці змішуємо кефір з содою і залишаємо їх на 5 хвилин.
  • Підмішуємо до них яйця, рослинне масло і цукор.
  • Додаємо просіяні через сито какао-порошок і борошно.
  • Приготоване тісто переливаємо в форму для випічки, простелену пергаментним папером.
  • Ставимо бісквіт випікатися в розігріту до 170°С духовку.
  • Приблизно через 40 хвилин перевіряємо його готовність.
  • Готовий бісквіт дістаємо з духовки і залишаємо остигати.
  • У остиглого бісквіта зрізаємо верхівку і розрізаємо його уздовж на 2 частини.
  • Для приготування крему змішуємо сметану з цукром.
  • Рясно наносимо крем на нижній шар торта.
  • Потім накриваємо його другим шаром і змащуємо кремом весь торт.
  • Посипаємо торт подрібненої бісквітної крихтою.
  • Ставимо в холодильник просочуватися на ніч.

Смачного.

Оцініть статтю
( Поки що оцінок нема )
ТОП Кулінар - Кулінарний блог