Тушкована біла риба з томатами та оливками.

До Вас прохання🙌 залишити будь-який смайлик, якщо сподобався рецепт, спасибі!

Це нереальна  смакота🥰, яку раніше я не пробувала, дуже вдячна матусі 🙏за рецептик.Тепер це коронна страва нашої родини❤🍽

Тушкована біла риба з томатами та оливками.
Інгредієнти:
📌2 чайні ложки оливкової олії
📌4 філе тріски або будь-якої іншиї білої риби.
📌Сіль, перець за смаком
📌2 зубчики часнику, нарізаних тонкими пластинами
📌1 тонко нарізану цибулю
📌250 г помідорів чері, нарізаних на половинки
📌60 мл білого вина
📌1 столова ложка лимонного соку
📌60 г оливок Каламата
📌2 столові ложки нарубаної петрушки або базиліка для подачі
Спосіб приготування:
1) Розігрійте олію в сковорідці, посоліть і поперчіть рибу з обох сторін, обсмажте до золотистого кольору з обох сторін, перекладіть рибу на тарілку.
2) В тій же сковорідці обсмажити цибулю і часник протягом кількох хвилин, додайте помідори, вино, лимонний сік, оливки, тушкуйте до тих пір, поки частина вологи не випарується і соус не загусне, посоліть і поперчіть соус при необхідності.
3) Поверніть рибу в сковорідку і тушкуйте ще кілька хвилин.
4) Полийте рибу соусом, посипте зеленню і подавайте.

СМАЧНОГО МОЇ ДОРОГІ❤🙌Тушкована біла риба з томатами та оливками.

Оцініть статтю
( Поки що оцінок нема )
ТОП Кулінар - Кулінарний блог