Ця неймовірно смачна і висока шарлотка-суфле точно заслуговує Вашої уваги, вона волога, ароматна і просто тане в роті. Готується на раз-два виходить дуже пишна і повітряна.
⠀
Інгредієнти на форму 18-20 см:
- 4 яйця;
- сметана або йогурт – 2 ст.л;
- 2 яблука; (за бажанням можна змінити на грушу або інший фрукт)
- борошно пшеничне або рисове цільнозернове – 60 грам;
- підсолоджувач за смаком;
- розпушувач – 1/2 ч.л.
Рецепт приготувпння:
- Яблука ріжемо на дрібні кубики.
- Відокремлюємо білки від жовтків.
- Жовтки змішуємо зі сметаною / йогуртом, підсолоджувачем, борошном, розпушувачем.
- Білки збиваємо до стійких піків і вмішуємо в тісто.
- Додаємо до тіста яблука, перемішуємо і викладаємо масу в форму (у мене силіконова).
- Випікаємо в духовці 30 хвилин при 180 градусах.
⠀
Смачна шарлотка-суфле готова!
Друзі, підтримайте будь ласка мене своїми коментарями та лайками. Якщо сподобався рецепт. Вам не складно, а я буду дуже рада, якщо рецепт був вам корисний.
