Неймовірно смачне куряче філе в духовці.
Коли я вперше приготувала куряче філе за цим рецептом, всі були в захваті. М’ясо виходить настільки ніжним і соковитим, що навіть не віриться, що це куряча грудка. Весь секрет у шубці для м’яса!!!
СКЛАДОВІ:
- Філе куряче – 600 гр.
- Сіль – 1 ч. л.
- Перець чорний мелений – 1 ч. л.
- Паприка мелена – 1 ч. л.
- Зелень – 50 гр
- Яйця варені – 3 шт.
- Сир – 50 гр. + 100 гр. для присипки зверху
- Часник – 2 зубчики
- Майонез – 2 ст. л.
- Рослинна олія – 1 ст. л.
Приготування:
1. Розрізати куряче філе уздовж на тонкі пластини. Відбити молоточком.
2. Посолити, поперчити, додати сушені трави. Залишити на 15 хвилин.
3. Готуємо “шубку”:
Нарізаємо цибулю, помідори. Додаємо зелень, терті яйця і сир (теж тертий). Туди ж тертий часник, сіль і заправляємо майонезом.
4. Деко змащуємо рослинною олією, викладаємо шматочки філе. Зверху покласти нашу “шубку” + окремо натерти сир і присипати.
5. Запікати 20 хвилин при 200° С.
Виходить шалено смачно.
Приємного приготування вам мої дорогі!!!
