Соковиті котлети з курячої грудки? Це можливо! Рецепт дуже швидкий і смачний: соковите м’ясо, хрустка скоринка і незабутній смак. Таке блюдо з курячого фаршу сміливо можна подавати на святковий, новорічний або сімейний стіл – завжди з’їдається із задоволенням. На гарнір можна приготувати традиційну картопляне пюре або овочі. Завдяки маленькому секрету (шматочок вершкового масла, який і забезпечує соковитість, тая всередині) котлети зовсім не сухі, а зелень надає літній аромат готовим курячим котлеткам.
Інгредієнти на 6 котлет:
- куряче філе (грудка) – 350 грам;
- цибулина – 1 штука;
- часник – 1 зубчик;
- сіль, чорний мелений перець – за смаком;
- куряче яйце (тісто) – 1 штука;
- панірувальні сухарі – 100 грам;
- заморожене вершкове масло – 40-50 грам;
- зелень кропу;
- рослинне масло – для смаження.
Приготування:
Автор рецепта: Їжа на будь-який Смак
