Пропоную на сніданок приготувати смачні булочки з шинкою. Для цього рецепта можна використовувати вже готові магазинні булочки, а можна заздалегідь спекти самому. Булочки виходять хрусткі зі смачною і соковитою начинкою і точно не залишать вас байдужими!
Інгредієнт:
булочки готові-6 шт.
солоний огірок – 2 шт.
шинка – 120 гр.
яйця курячі-6 шт.
вершкове масло-90 гр.
гірчиця – 1 ч. ложка
молоко-3 ст. ложки
майонез-3 ст. ложки
зелень – за смаком
перець мелений, сіль – за смаком
Приготування
Шинку і огірки нарізати соломкою, додати майонез і гірчицю, перемішати.
У булочок зрізати кришечку і вийняти м’якуш. У мене булки близько 10 см в діаметрі.
Кожну булочку всередині просочити молоком, по пів столової ложки для однієї булочки. Змастити вершковим маслом і викласти начинку.
Покришити зелень і вбити в кожну булочку по яйцю. Яйця якщо курячі, то брати дрібні, але можна перепелині, тоді яйце точно не втече. Жовтки зверху посипати сіллю і перцем.
Розігріти духовку до 200 градусів і запікати булочки до загустіння яєчного жовтка. Наш чудовий сніданок готовий!
Приємного апетиту!
