Сьогодні готую свої улюблені мариновані баклажани в найсмачнішому соусі! Така закуска розлітається миттєво! Дуже добре поєднується з будь-яким гарніром, картоплею, макаронами, рисом, з м’ясом особливо смачно! Любителі баклажан будуть просто в захваті!
Інгредієнт:
Баклажани – 1 кг.
Болгарський перець-500 гр.
Помідори-300 гр.
Часник – 4-6 зуб.
Базилік – 10 гр.
Сіль – 1,5 ч. л.
Цукор-2 ч. л.
Оцет 9 % – 1 ст. л.
Рослинна олія-4 ст. л.
Гострий перець – за смаком
Приготування дивіться в дуже коротенькому відео!
Приємного Вам перегляду і відмінного апетиту!
