Всі люблять картопля фрі з відомого ресторану швидкого харчування під назвою Макдональдс. Але він зберігає свої смакові якості тільки поки гарячий. Додатково до цього, фрі містить в собі багато шкідливих для нашого організму речовин.
Під час приготування, картопля обсмажують у великій кількості масла. Трапляється так, що його забувають вчасно міняти і продовжують готувати картоплю на тій самій олії.
Сьогодні ми будемо готувати з Вами картоплю фрі в домашніх умовах.
За смаком, вона абсолютно ідентична картоплі з Макдональдса, але не містить в собі велику кількість шкідливого рослинного жиру. Вашим діткам точно сподобається!
Необхідні продукти:
- 5-7 картоплин
- Два яйця
- Морська сіль і спеції.
рецепт:
Очистіть картопля від шкірки і добре помийте її. Далі нарізаємо її скибочками завтовшки не більше одного сантиметра.
Відокремлюємо білки від жовтків і збиваємо їх в окремому посуді. Білки солимо і перчимо.
Картопля обмакиваем в яєчних білках і розкладаємо на деко, попередньо застелена пергаментним папером. Картопля запікаємо в духовці, встановивши температурний режим 200 градусах. Так запікаємо його 5-7 хвилин, а потім прибираємо папір і готуємо до утворення красивою скоринки.
