Назву я придумала сама. Так як у мене немає кухонних ваг, кількість інгредієнтів я вираховувала за допомогою чарок. Думаю, що такої назви десерту Ви ніде не зустрічали.
Список продуктів:
- 5 чарок борошна (це, приблизно, 250-280 грам)
- За однією чарці води, кімнатної температури, цукру і рослинної олії (по 50 грам)
- Дрібка солі
- Сода – погашена лимонним соком або оцтом.
Рецепт приготування:
Напевно чарки такого формату були у всіх. Моїй, наприклад, вже багато років.
З'єднуємо, в підходить за розміром ємності, 5 чарок борошна, по одній чарці цукру, води кімнатної температури, і рослинного масла. Якраз все 8 чарок.
Тепер додамо щіпку солі і соду, погашену лимонним соком або оцтом.
Починаємо замішувати тісто. Після цього даємо йому постояти 15-20 хвилин, накривши зверху харчовою плівкою.
Потім, розгортає тісто в пласт. Його товщина не повинна перевищувати 5 міліметрів. За допомогою тієї ж чарки, вирізаємо кружечки з тіста.
Викладаємо майбутнє печиво на деко і готуємо в духовці, встановивши режим 180 градусів, протягом 10-12 хвилин.
Готово. Тепер можна заварювати улюблений чай і насолоджуватися чудовим смаком такого десерту.
Переконалися, що готується воно дуже швидко і не вимагає великих витрат? Мені таке печиво, за смаком, нагадує пісочне, таке ж розсипчасте і в міру солодке.
