Якщо вам терміново знадобилися мариновані огірки для салату, то не обов’язково бігти за ними в магазин. Просто приготуйте їх на нашу рецептом. На це у вас піде всього 7 хвилин.
Які інгредієнти потрібні:
- Один огірок;
- Дві ст. л. води;
- Одна ст. л. яблучного оцту;
- Дрібка солі;
- Пол ч. Л. куркуми;
- Одна ч. Л. цукру.
Приступаємо до процесу приготування:
Одна умова – вдома повинен бути свіжий огірочок!
Моєму огірок і ріжемо його на гуртки.
Беремо скляну або керамічну глибокий посуд і наливаємо в неї оцет і воду.
Потім всипаємо цукор, куркуму (можна обійтися без неї, але тоді у огірочків НЕ буде апетитного зовнішнього вигляду) і додаємо дрібку солі.
Ретельно все розмішуємо.
В отриманий маринад кладемо кружальця огірків. Перемішуємо їх.
Розміщуємо посуд, в якій огірки, в мікрохвильову піч на 6-7 хвилин. Включаємо саму максимальну потужність – 800 Вт.
Через кілька хвилин можна відкрити мікрохвильовку, щоб ще раз перемішати огірочки.
Через 7 хвилин огірки будуть готові. Витягуємо посуд з мікрохвильової печі.
Огірки залишаємо остигати, а то вони так мало схожі на мариновані. А щоб швидше остуджують, перекладаємо їх на блюдо.
