Мойву НЕ смажу і готую без масла. Дуже смачно і навіть кухню провітрювати довго не треба!

Якщо ви приготуєте мойву в духовці, то позбавите будинок від специфічного запаху, а шлунок від масла. І не переживайте! Мойва вийде дуже смачною! Прямо як смажена! Ні! Навіть смачніше!

Мойву НЕ смажу і готую без масла. Дуже смачно і навіть кухню провітрювати довго не треба!

Що потрібно, щоб приготувати мойву:

  • Природно, потрібна мойва – пів кіло;
  • Перчик чорний мелений / сіль / пшеничне або кукурудзяна мука для панірування.

Переходимо до процесу приготування мойви в духовки:

Мойву на ніч перекладаємо в холодильну камеру, щоб розморозилася.

Коли це сталося, моєму її, солимо, перчимо і залишаємо на пів годинки.

Мойву НЕ смажу і готую без масла. Дуже смачно і навіть кухню провітрювати довго не треба!

Ви можете видалити нутрощі, якщо хочете. Але можна цього не робити, так як готова рибка і так легко чиститься.

Через 30 хвилин, обвалюють кожну рибину в борошні.

Мойву НЕ смажу і готую без масла. Дуже смачно і навіть кухню провітрювати довго не треба!

Зайву борошно струшіваем і кладемо рибку на деко з пекарської папером. Можна використовувати силіконовий килимок.

Мойву НЕ смажу і готую без масла. Дуже смачно і навіть кухню провітрювати довго не треба!

Маленька хитрість: щоб не обвалювати кожну рибку по черзі в борошні, просто насипте її в пакет, покладіть мойву і струсіть.

Мойву НЕ смажу і готую без масла. Дуже смачно і навіть кухню провітрювати довго не треба!Мойву НЕ смажу і готую без масла. Дуже смачно і навіть кухню провітрювати довго не треба!

Духовку включаємо на 180 °, щоб розігрілася, і після поміщаємо деко з рибою приблизно на 25 хвилин.

Мойву НЕ смажу і готую без масла. Дуже смачно і навіть кухню провітрювати довго не треба!

ТОП Кулінар - Кулінарний блог