Наближається День Закоханих, а також 23 лютого. Так що, якщо ви хочете зробити своєму чоловікові приємно, то приготуйте ці шалені відбивні. Будьте впевнені, після них ваш улюблений зробить для вас все. Навіть довгождану пропозицію, якщо ще ви не одружені. Тільки потім доведеться часто готувати такі отбівнушкі.
Які інгредієнти потрібні:
- 600 г будь-якого м'яса (для чоловіка краще взяти свинину);
- Одна ч. Л. суміші перців;
- 3-4 ст. л. картопляного крохмалю;
- 50 мл соєвого соусу.
Покроковий процес приготування приголомшливих відбивних спеціально для чоловіків:
Спочатку м'ясо миємо й сушимо на одноразових рушниках. Потім нарізаємо пластинами завтовшки приблизно один сантиметр.
Беремо ступку і товчемо в ній такі перці: чорний, рожевий, запашний і зелений. Отриманою сумішшю посипаємо м'ясо. Спеції ви можете взяти інші на свій смак.
Корисна порада: соєвий соус вибираємо якісний, щоб він був не розбавлений. Також не обов'язково використовувати класичний, солодкуватий додасть відбивних родзинку.
Крохмаль насипаємо на тарілку, а соєвий соус наливаємо в невелику глибоку ємність. Відбивні спочатку обвалюють в крохмалі, а потім занурюємо в соус.
Наливаємо в сковорідку трохи соняшникової олії і смажимо відбивні кілька хвилин на одній стороні, а потім на інший стільки ж. Вогонь повинен бути між сильним і середнім.
Корисна порада: дуже смачно таке м'ясо виходить на сковороді-гриль, але підійде і звичайна.
