Приголомшливі коржі за 10 хвилин. Вся сім'я в захваті!

Такі коржі можна готувати на заміну хлібу. Виходить дуже смачно! Готуються вони швидко, просто і з доступних продуктів. Можна їх використовувати, як основу для сніданку.

Візьміть такі продукти:

  • Кефір 200 мл;
  • Куряче яйце;
  • Пекарський порошок одна ч. Л. з гіркою;
  • Сіль підлогу ч. Л .;
  • Борошно 320 г;
  • Масло рослинного походження одна ст. л .;
  • Твердий сир (тертий).

Приступаємо до приготування обладнаних сирних коржиків:

Для початку в глибокий посуд розбиваємо яйце, всипаємо в нього сіль, вливаємо кефір і заважаємо, поки суміш не стане однорідною.

В інший посуд просіваємо борошно, всипаємо в неї пекарський порошок, розмішуємо.

Вливаємо в суху суміш рідку і починаємо вимішувати тісто. Вливаємо олію.

Посипаємо робочу поверхню борошном і розгортаємо на ній тісто в тоненьку корж.

Крупно натираємо сир і посипаємо їм корж.

Тісто звертаємо в рулет і ріжемо на однакові шматочки.

Ще раз посипаємо робочу поверхню борошном і викладаємо на неї шматочки тіста. Розплющуємо їх трохи і розгортаємо за допомогою качалки.

Смажимо коржі на розігрітій сковорідці з маслом рослинного походження. Потужність вогню при цьому середня. Обсмажуємо 2-3 хвилини з одного боку, а потім з іншого.

Оцініть статтю
( Поки що оцінок нема )
ТОП Кулінар - Кулінарний блог