В Італії цей пиріг готують в особливі дні. Але ви можете готувати його, коли захочете. Приголомшливий пиріг з соковитою і ніжною начинкою!
Для приготування пирога візьміть:
- Молоко 75 мл;
- Масло вершкове 100 г (розм'якшене);
- Ванілін один пакетик;
- Борошно 250 г;
- Кірка одного лимона;
- Пекарський порошок дві ч. Л .;
- Курячі яйця дві штучки;
- Одна щіпка солі;
- Цукор 150 г;
- Яблучка чотири штучки.
Переходимо до процесу приготування найніжнішого яблучного пирога по-італійськи:
В першу чергу включаємо духовку для розігріву на 180 °, а далі приступаємо до приготування випічки.
Борошно насипаємо в миску. До неї додаємо дрібку солі, ванілін, цукру і заважаємо.
Потім кладемо м'яке масло, вводимо яйця і розтираємо в крихту.
Тепер додаємо шкірку лимона, вливаємо молоко і ретельно заважаємо.
З яблучок зрізаємо шкірку і ріжемо їх на кубики.
Половину тесту викладаємо в термостійку форму, яку перед цим необхідно промазати маслом і пріпиліть борошном. На тісто викладаємо яблучка, а на них другу половину тіста.
Розміщуємо пиріг в духовку і дивимося, коли він підрум'яниться значить готовий. Можете перевіряти готовність за допомогою зубочистки.
