Рецепт обладнаних сирних пончиків. Смак з дитинства!

Такі пончики нам ще готували наші мами і бабусі, тому їх смак нам знайомий з дитинства. Тепер ви можете приготувати пончики з сиром для своєї дітвори. Тим більше, що дуже це легко зробити. Продукти для них потрібні всі самі звичайні і доступні. Так що приступайте!

Рецепт обладнаних сирних пончиків. Смак з дитинства!

Вам потрібні такі продукти:

  • Два яйця;
  • 300 г сиру;
  • Одна ч. Л. оцту;
  • Пол ч. Л. соди;
  • П'ять ст. л. цукру;
  • 250 г борошна пшеничного;
  • Пол ч. Л. солі;
  • ванілін;
  • Цукрова пудра;
  • Соняшникову олію без запаху (для смаження).

Покроковий процес приготування:

Розбийте яйця в глибокий посуд, всипте цукор і заважайте, поки кристали цукру не розчиняться.

Потім покладіть масу сир і перебити за допомогою блендера.

Всипте сіль, додайте дрібку ваніліну. Оцет влийте в соду і теж додайте в масу. Заважайте до однорідної консистенції.

Вимішуйте і невеликими порціями всипати борошно. Вимісити тісто.

Робочу поверхню присипте борошном і покладіть на неї тісто. Пам'ятайте його і поділіть на три шматки, які скачайте в ковбаски.

Всі ковбаски розріжте на рівні шматочки і кожен скачайте в маленький колобок за розміром, як волоський горіх.

У каструлю налийте побільше масла, добре нагрійте його і опустіть в масло пончики (вони повинні плавати). Смажте до рум'янцю.

Готові пончики складайте на одноразове рушник, щоб вбралося масло.

Коли пончики охолонуть, присипте їх пудрою.

Оцініть статтю
( Поки що оцінок нема )
ТОП Кулінар - Кулінарний блог