Рецепт приголомшливо смачних пісних котлет

Такі котлети оцінив навіть мій чоловік, якому важко пояснити, що котлети без м'яса теж гідні нашої уваги.

Отже, сьогодні ми будемо готувати чудові котлети з вівсяних пластівців.

Рецепт приголомшливо смачних пісних котлет

Продукти, які я використовувала для приготування пісних котлет:

  • Стакан вівсяних пластівців
  • один картопля
  • одна цибулина
  • 100 грам окропу
  • Один зубчик часнику
  • кріп
  • Панірувальні сухарі
  • сіль

Спосіб приготування:

Пластівці потрібно залити окропом і дати їм постояти протягом 20 хвилин, щоб вони набрякли. Для належного результату, накриємо зверху тарілкою.

Рецепт приголомшливо смачних пісних котлет

Далі, сиру картоплю тремо на дрібній тертці, цибулю дрібно нарізаємо, подрібнюємо часник і зелень.

Рецепт приголомшливо смачних пісних котлет

Всі продукти з'єднуємо з вівсянкою, солимо і кладемо спеції. Я, наприклад, використовувала тільки перець, а моя мама, взяла приправу «10 овочів» і не прогадала. Котлети вийшли відмінні. Обов'язково спробую інші спеції.

Рецепт приголомшливо смачних пісних котлет

Формуємо котлети вологими руками і обвалюють їх в сухарях. Сухарі я роблю сама, «пластівцями». Завдяки цьому, сухарі менше вбирають в себе рослинне масло і виглядають набагато апетитний.

Смажаться котлети на повільному вогні з додаванням рослинної олії.

Рецепт приголомшливо смачних пісних котлет

Прожарюємо їх по обидва боки і викладаємо на паперові рушники, щоб стік зайвий жир.

Рецепт приголомшливо смачних пісних котлет

Вівсяні котлетки готові. Вийшло дуже смачно. Навіть найголовніший експерт, мій чоловік, поставив найвищу оцінку.

Оцініть статтю
( Поки що оцінок нема )
ТОП Кулінар - Кулінарний блог