Рецепт приголомшливого сметанного десерту, за смаком нагадує морозиво

Навіть смачніше морозива! Дуже легко і швидко готується! Але результат фантастичний! Десерт виходить настільки ніжним, смачним і охолоджуючим, що просто неможливо встояти! Справжнє райська насолода!

Рецепт приголомшливого сметанного десерту, за смаком нагадує морозиво

Візьміть такі інгредієнти:

  • Три ст. л. желатину;
  • Один стакан цукру;
  • 600 мл сметани жирністю 25% (краще домашню);
  • 150 мл води;
  • Один стакан молока;
  • Дві склянки чорниці або інший ягоди (можна суміш).

Покроковий процес приготування приголомшливого десерту за смаком нагадує морозиво:

Желатин залийте водою в тих пропорціях, що вказані вище. Вода повинна бути тепленькою.

У глибокий посуд вилийте молоко, додайте в нього сметану, всипте ванілін, цукор (не весь, трохи потрібно залишити) і збивайте за допомогою міксера до однорідності.

У ягоди всипте цукор і перетріть (трохи ягід необхідно залишити). Додаємо їх в молочну масу. Ягоди підійдуть як заморожені, так і свіжі.

Желатин підігрійте, щоб він повністю розчинився. Покладіть 2-3 ложки крему в желатин і розмішайте. Вилийте желатин в крем і перемішайте.

Викладіть десерт в форму з силікону або окрему порційну посуд.

Ягодами, які залишили, наповніть кулінарний шприц (можна взяти бично пакет) і видавіть на десерт. Намалюйте узор плавними рухами за допомогою гострої дерев'яної палички.

Потім помістіть в холодильник. Коли десерт застигне, можете насолоджуватися чудовим смаком.

Оцініть статтю
( Поки що оцінок нема )
ТОП Кулінар - Кулінарний блог