Не плутайте зі звичайним манника. Такі манника набагато смачніше оладок і сирників. Смак дуже незвичайний. Вони виходять дуже ніжними.
А якщо Ви до них приготуєте вершковий соус, то вони будуть просто танути в роті. Це приголомшливе блюдо. Обов'язково спробуйте їх приготувати.
Підготуйте всі продукти:
- Молоко – 1 стакан
- Манка – 60 грам
- Яйце – 1 одиниця
- Цукор – 30 грам
- Сіль – третя частина чайної ложки
- Панірувальні сухарі
В молоко кладемо сіль, цукор і ставимо на вогонь. Коли молоко закипить, поступово вводимо манну крупу. Заважаємо безперервно, щоб каша не взялася грудками. Варимо пару хвилин. Вона повинна бути достатньою густий.
В окремо мисці збиваємо яйце до утворення піни. Перемішуємо з остигнула манкою.
Руками формуємо котлетки, паніруємо в сухарях і готуємо на рослинному або вершковому маслі до утворення коричневої скоринки. Це, приблизно, 2-3 хвилини.
Їсти смачно і гарячими, і холодними. Ще смачніше, якщо подати з улюбленим варенням.
