Крем на смак нагадує пломбір. Готується просто, а виходить щось неймовірне. Він настільки легкий, що буквально тане в роті!
Потрібні такі продукти:
- Сметана жирністю 20% 500 мл;
- Яйця дві штуки;
- Цукор 180 г;
- Трошки лимонної кірки;
- Борошно три ст. л .;
- Масло вершкове тепле 250 г;
- Ванілін щіпка.
Починаємо готувати:
У сметану вводимо додаємо всі інгредієнти (крім масла), які перераховані вище.
Ставимо суміш на водяну баню і варимо, поки не стане густою. Нехай остигає.
Збиваємо масло і не зупиняючись починаємо вводити крем, який охолонув.