Рецепт смачного курячого паштету з плавленим сиром. Забудьте про ковбасу!

Всі ми добре знаємо, що ковбаса зовсім не корисна для нашого організму. Але, скажений ритм нашого сучасного життя, іноді примушує нас забувати про це. І ми годуємо нашу сім'ю бутербродами, тому що, це швидше і легше всього. Сьогодні, я Вам розповім, як приготувати смачний паштет з курячого м'яса і плавленого сирка. Його запросто можна використовувати на бутерброди, замість магазинної ковбаси.

Рецепт смачного курячого паштету з плавленим сиром. Забудьте про ковбасу!

Давайте приготуємо необхідні продукти:

  • Філе з курки – 300 грам
  • Яйце – 1 одиниця
  • Морква – 100 грам
  • Бульйон або звичайна вода – 100 грам
  • Плавлений сирок – 1 одиниця
  • Сіль і перець – на свій розсуд

Філе варимо в підсоленій воді до готовності. Яйце – круто, охолоджуємо під холодною водою і видаляємо шкаралупу. Морква також потрібна готова і очищена.

Філе, морква, яйце і сирок ріжемо невеликими кубиками і з'єднуємо. Потім додаємо курячий бульйон, солимо і перчимо. Щоб сирок зручніше було нарізати, помістіть його на деякий час в морозильну камеру. Все ретельно збиваємо блендером до однорідності. За необхідності можна долити ще трохи бульйону.

Паштет найкраще зберігати в скляній закритому посуді, дно і стінки якої потрібно змастити рослинним маслом. Перед використанням, дайте йому постояти в холодильнику пару годин.

Такі бутерброди сподобається всім членам Вашої родини! Обов'язково спробуйте з чорним хлібом!

Оцініть статтю
( Поки що оцінок нема )
ТОП Кулінар - Кулінарний блог