Смачний рецепт, який заслуговує вашої уваги. Такий пиріг може бути, як самостійною стравою, так і гарніром. Виходить він м’яким всередині і хрустким зовні, завдяки смачної скоринки. Все що вам потрібно – це всього два інгредієнти: картопля і сир. Результат просто неймовірний!
Які продукти потрібні:
- 150 г твердого сиру;
- 6-7 великих картоплин;
- 50 г масла вершкового;
- Сіль і спеції на ваш смак.
Приступаємо до процесу приготування смачного картопляного пирога з сиром:
В першу чергу крупно натріть сир і масло.
Картоплю помийте, очистіть від шкірки і поріжте на тоненькі кружальця.
Візьміть форму з роз’ємним кільцем, покладіть в неї Пекарській папір і змастіть вершковим маслом стінки.
Викладіть перший шар з картоплі, присипте маслом і сиром. Так викладаємо поки продукти не закінчаться. Останній шар повинен бути з сиру.
Якщо ви візьмете форму діаметром 22 см, то у вас вийде три рази по три шари.
Увімкніть духовку на 210 °, щоб розігрілася, і після помістіть пиріг приблизно на 60 хвилин. Печемо, поки не утвориться скоринка золотистого відтінку.
Готовому пирогу дайте трохи охолонути (5-10 хвилин), а потім зніміть кільце.
Якщо ви почнете отримувати пиріг, не давши йому трохи охолонути, то він може розвалитися.
