Картопелька виходить ну дуже-дуже смачною! Ця страва хоч на святковий стіл готуй! Ситне і апетитне воно не залишить жодного людину байдужою. А для вечері або обіду – це взагалі ідеал.
Ваші домочадці оцінять картоплю з фаршем по достоїнству. Тому вам доведеться часто її готувати. Але не переживайте! Готується страва досить просто. З ним впорається навіть недосвідчений кулінар!
Потрібні такі інгредієнти:
- 200 г будь-якого фаршу (можна суміш різних видів);
- 4 картоплини;
- Одна цибулина;
- 1 ст. л. сметани;
- 100 сиру твердих сортів;
- Сіль і чорний перець на ваш смак.
Приступаємо до приготування картоплі в духовці фаршированої фаршем:
В першу чергу варимо картоплю в шкірці. Коли він трохи охолоне, розрізаємо його на дві половинки і робимо невеликі поглиблення.
Під час варіння картоплі, щоб час не втрачати, приготуємо начинку. Дрібненько шаткуємо цибулю і відправляємо його в розігріту сковорідку з олією. Коли він стане прозорим, додаємо до нього фарш. Солимо, перчимо і смажимо до готового стану.
Сир тремо і змішуємо зі сметаною.
Фарш з цибулею викладаємо в поглиблення, зроблені в картоплі. Зверху кладемо сир в сметані.
Включаємо духовку на 180 ° для розігріву і відправляємо картоплю приблизно на 15 хвилин, поки сир не розплавиться.
