Необхідні продукти: молока і цукру (цукрова пудра) беремо по 100 грам і 20 грам вершкового масла.
У глибокій каструлі з'єднуємо цукор, масло і молоко. Все добре змішуємо. Отриману суміш ставимо на вогонь і даємо закипіти. Потім варимо, на великому вогні, 10 хвилин. Не лякайтеся, якщо буде багато піни. Так і має бути.
Спочатку маса буде рідкої, а потім, поступово, загусне.
Масу виливаємо в скляну банку і залишаємо в холодильнику на пару годин.
Спробувавши таку згущене молоко, Ви назавжди відмовитеся від тієї, яка лежить на полицях супермаркетів. Вона дійсно шалено смачна.
