Рецепт усіма улюблених з дитинства медових пряників

Смак цих пряників ми пам'ятаємо з дитинства. Зараз таких немає в магазині. Тому ми підготували рецепт медових пряників, які вийдуть ніжними, м'якими і шалено смачними. Їх приготування не займе занадто багато часу, а продукти потрібні найпростіші.

Рецепт усіма улюблених з дитинства медових пряників

Необхідні інгредієнти для приготування тіста:

  • 1 ст. л. меду;
  • Пол склянки цукру;
  • 1 ч. Л. соди гашеного оцтом;
  • Одне куряче яйце;
  • Один жовток;
  • 200 г сметани;
  • Борошно (кількість залежить від того, скільки візьме тісто);
  • 100 г сиру.

Необхідні інгредієнти для приготування глазурі:

  • Один білок;
  • 1 склянка цукру;
  • 1 щіпка лимонної кислоти.

Покроковий процес приготування улюблених медових пряників:

Збиваємо одне ціле яйце разом з жовтком і цукром.

Після чого додаємо мед, сир і гашене соди. Добре перетираємо все. Потім додаємо сметану і розмішуємо.

Останньою всипаємо борошно порціями і вимішуємо тісто. Воно повинно вийти не сильно щільним, однак і придатним для розкочування.

Розкачуємо тісто в корж круглої форми і видавлюємо з нього гуртки за допомогою склянки. Заготовки кладемо на деко.

Включаємо духовку на 180-200 ° для розігріву. Розміщуємо пряники приблизно на 25 хвилин.

В цей час займемося глазур'ю. Для цього розбиваємо яйце, в яке всипаємо цукор і лимонну кислоту. Збиваємо.

Коли пряники будуть готові, змащуємо їх приготовленої глазур'ю.

Оцініть статтю
( Поки що оцінок нема )
ТОП Кулінар - Кулінарний блог