Рецепт запечених кабачків кружечками з м'ясним фаршем

Самі кабачки готуються досить швидко, малокалорійні і містять багато корисних вітамінів для нашого організму. Урізноманітнити Ваші страви з кабачків допоможе використання всіляких начинок, таких як м'ясо, гриби, курка, овочі, риба і крупи.

Ви можете їх готувати хоч кожен день. Використовуючи різну начинку, у Вас буде завжди на столі нову страву до індивідуального смаку. Для цього рецепта я використовувала курячий фарш, який у мене залишився від котлет. Нарізала кабачки кільцями, зверху поклала фарш, на нього помідор, потім з'єднала тертий сир, з часником і майонезом, намазала цією сумішшю кабачки і поставила запікатися. Який же приємний аромат виходив з духовки. Ледве дочекалися приготування страви.

Нижче, я покроково описала процес приготування неймовірно смачних кабачків.

Спочатку підготуємо необхідні продукти:

  • Кабачок великого розміру
  • 500 грам будь-якого фаршу
  • 50-100 грам твердого сиру
  • Помідори – 3-4 штуки
  • 150-200 грам майонезу
  • Часник – 2-3 зубчики

рецепт:

Кабачки нарізаємо в формі кружечків. Потім, у них, вирізаємо середину, разом з насінням. Підготовлені кабачки викладаємо на деко, який попередньо необхідно вистелити спеціальним папером для випічки.

В середину кабачковий кілець кладемо фарш таким чином, що він не виступу через країв.

Помідори так само нарізаємо кружечками і викладаємо поверх фаршу.

Змішуємо тертий сир, майонез і подрібнений часник. Отриману суміш за допомогою столової ложки викладаємо зверху.

Готуємо наші кабачки в духовці, розігрітій до 180 градусів протягом півгодини.

Ароматне і неймовірно смачна страва готова! Приємного всім апетиту.

ТОП Кулінар - Кулінарний блог