Сьогодні ми з Вами будемо готувати дуже просте, але неймовірно смачна страва з картоплі. Що може бути простіше, ніж змішати всі інгредієнти і відправити на сковороду. Картопля ми використовуємо для приготування багатьох страв. Такий варіант її оформлення допоможе внести різноманітність в Ваш щоденний раціон харчування. Дуже просте і легке в приготуванні блюдо. А в результаті, вся Ваша сім'я залишиться, цілком, задоволена і ще не раз буде просити приготувати таке оригінальне блюдо.
Набір продуктів самий звичайний:
- Очищений картопля – 450 грам
- Твердий сир – 100 грам
- Борошно – 80 грам
- Два яйця
- Сіль перець
- зелень
рецепт:
Беремо велику ємність і крупно натираємо картоплю. Солимо, перчимо і вбиваємо яйця. Туди ж дрібно натираємо сир.
Зелень подрібнюємо якомога дрібніше. В останню чергу всипаємо борошно і все перемішуємо.
Ставимо на вогонь сковороду, вливаємо олію і чекаємо, коли воно досить прогріється. Потім рівномірно розподіляємо отриману картопляну масу. Робимо невеликий вогонь, накриваємо щільно кришкою і готуємо до 10 хвилин.
Тепер потрібно перевернути «млинець» на іншу сторону. У цьому нам допоможе звичайна тарілка. Накриваємо нею сковороду, перевертаємо вміст і потім знову повертаємо на сковороду. На іншій стороні так само готуємо не більше 10 хвилин.
От і все! Тепер Ви теж зможете оцінити таке незвичайне блюдо, приготоване з найпростіших продуктів. Моя сім'я за краще його їсти зі сметаною.