Може ви ще пам'ятаєте блюдо з назвою кусочнік? Дуже простий, але смачний варіант для сніданку, який був популярний в радянські часи. Але я іноді його готую і зараз.
Які продукти потрібні (розраховане на одну персону):
- Два шматочка хліба;
- 70-80 мл молока;
- Одне яйце;
- Масло вершкове;
- Сіль на ваш смак.
Починаємо готувати:
Шматочки хліба ріжемо на кубики (розмір вибираємо самі). Я завжди ріжу так:
На сковорідку кладемо шматочок масла. Я готую на топленому маслі. Викладаємо порізану хліб і обсмажуємо до рум'яності на вогні середньої потужності. Весь час необхідно заважати.
У мисочку розбиваємо яйце, солимо, вливаємо молоко і ретельно розмішуємо.
Цією сумішшю заливаємо хліб і швиденько перемішуємо.
Ще обсмажуємо кілька хвилинок і можна подавати. Найсмачніше їсти гарячими.
Ось так виглядає готовий кусочнік: