Відмінний спосіб зберігання кропу кілька місяців: можна і до макаронів, і в каші або просто з хлібом

Будь-яке блюдо можна зробити особливим.

Готується така закуска дуже просто. Крім кропу можна використовувати будь-яку іншу свіжу зелень, паприку, часник і навіть в'ялені томати.

Закуску можна зробити і як десерт, використовую горіхи або сухофрукти. Моїй родині найбільше подобається саме з використанням кропу.

Відмінний спосіб зберігання кропу кілька місяців: можна і до макаронів, і в каші або просто з хлібом

Для приготування укропного масла ми використовували:

  • Вершкове масло
  • Цедра лимону
  • Чорний перець
  • кріп

Для початку необхідно розм'якшити масло. Для цього просто залишаємо його при кімнатній температурі на деякий час. Тільки беріть обов'язково смачне масло. Маргарин не підійде.

Відмінний спосіб зберігання кропу кілька місяців: можна і до макаронів, і в каші або просто з хлібом

Дрібно нарізаємо кріп, стебла відкладаємо в сторону.

Відмінний спосіб зберігання кропу кілька місяців: можна і до макаронів, і в каші або просто з хлібом

З'єднуємо масло, кріп, лимонну цедру, чорний перець і добре перемішуємо.

Відмінний спосіб зберігання кропу кілька місяців: можна і до макаронів, і в каші або просто з хлібом

Загортаємо готове укропное масло в фольгу у вигляді ковбаски.

Відмінний спосіб зберігання кропу кілька місяців: можна і до макаронів, і в каші або просто з хлібом

У холодильнику така закуска зберігається протягом тижня, а в морозилці – 2-3 місяці.

Відмінний спосіб зберігання кропу кілька місяців: можна і до макаронів, і в каші або просто з хлібом

Дуже смачно використовувати як основу для бутербродів.

Підписуйтесь на канал
ТОП Кулінар - Кулінарний блог