Дуже простий у приготуванні, проте це не впливає на його дивовижний смак. Пиріг виходить ніжним, м'яким і шалено смачним!
Вам знадобляться такі продукти:
- Один стакан кефіру;
- Масло вершкове 100 г;
- Один стакан манки;
- Яйця курячі дві штуки;
- Один стакан борошна;
- Сода підлогу ч. Л .;
- Один стакан цукру без верхівки цукру.
Покроковий процес приготування смачненького манного пирога:
Насипте манку в миску і залийте кефір. Залиште, поки не набубнявіє (близько 40 хвилин).
В набряклу масу вбийте яйця, всипте цукру і покладіть мало м'якого стану. Ретельно заважаємо вручну або за допомогою міксера.
Потім всипте борошно і соду (гасити її не потрібно, так як це зробить кефір). Вимішуємо тісто, поки не позбудетеся від грудок.
Перекладіть тісто в форму (чим менше форма, тим пишніше пиріг) і розрівняйте.
Увімкніть духовку на 180 °, щоб нагрілася, і після поставте пиріг приблизно на 40 хвилин. Готовність можна перевірити за допомогою гострої дерев'яної палички: просто проколіть їй пиріг і якщо тісто не налипнуло, то значить пиріг готовий.
Дістаньте пиріг з форми після того, як він остудити. Пріпиліте цукровою пудрою.
